Categoría: Entérate


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Ganadería sostenible en ecuador

La ganadería  ha sido tradicionalmente un sector clave para la economía nacional, y por ello, a través de los años, se ha puesto interés en mejorar los procesos dentro de la industria. Este sector aporta alrededor del 7,59% del PIB …


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Bienestar animal en la producción lechera

Cada vez es mayor la preocupación de los productores lecheros y la industria láctea nacional de velar por el cuidado, seguridad y bienestar animal, bajo la premisa de promover significativamente un incremento en la calidad de vida del ganado. Existen …


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Virtudes de consumir lácteos todos los días

La leche, el queso y el yogur, son alimentos que proveen un sin número de beneficios a nuestro organismo, sobre todo si seguimos las recomendaciones de los expertos de la salud respecto a consumir diariamente al menos tres porciones. Este …


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La leche en el Día Mundial de la Salud

Cada 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud que es un espacio para la reflexión y concienciación que invita a la comunidad internacional a ejecutar medidas necesarias para promover la salud de todas las personas. En …


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¿Proteínas lácteas?

Los lácteos son bastante conocidos por todo el calcio que le aportan al cuerpo, pero muy pocos conocen que los lácteos contienen un alto número de proteínas, estas se componen de aminoácidos que ayudan a disminuir el colesterol y la …


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La Sierra ecuatoriana: cuna de la leche

Las provincias de la sierra ecuatoriana son responsables de la mayor parte de la producción, comercio e industria de la leche en el país. En los últimos 50 años la provincia de Pichincha se ha destacado por su notable tradición …


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El verdadero valor nutricional de la leche

¡La leche es el alimento más completo de todos! Muchas personas han escuchado hablar del gran aporte de calcio que brinda esta bebida al cuerpo, pero el valor nutricional de la leche va mucho más allá de eso. La leche …


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Los lácteos y la salud bucal

¿Sabías que la salud bucal está estrechamente ligada a la dieta ingerida? La alimentación inadecuada produce el desarrollo de caries dentales, deterioro del esmalte y erosión dental. Las estadísticas de la OMS muestran que entre el 60 y el 90% …

El trabajo ganadero en ecuador

En la época de la Colonia las tierras eran propiedad de los hacendados, pero los trabajadores tenían libre uso de pastos y aguas y muchos habitantes se dedicaron a la ganadería buscando sustento. Esta actividad era conveniente, ya que las …