¿Es verdad que la leche produce cáncer?

Circula en redes sociales e incluso en blogs que el consumo de leche y de productos lácteos provocaría cáncer, sin embargo, esta información es falsa y carece totalmente de sustento científico. Se ha afirmado, por ejemplo, que dejar de consumir leche ayudaría a curar el cáncer de mama, este tipo de información a más de … Seguir leyendo

¿Es verdad que hay que hervir la leche antes de consumirla?

La leche que encontramos en tiendas y supermercados es pasteurizada, es decir que ha pasado por un proceso térmico que permite eliminar bacterias y microorganismos perjudiciales para el ser humano. El proceso de pasteurización no modifica la composición nutricional de la leche y permite conservar su sabor natural. La leche pasteurizada ayuda a preservar la … Seguir leyendo

¿Es verdad que la leche produce cálculos?

Los cálculos son estructuras sólidas en forma de pequeñas piedras que se forman en determinados órganos del cuerpo, existen por ejemplo cálculos biliares y también cálculos renales, estos últimos son bastante comunes y son los cálculos que se producen en el riñón. Por su composición existen varios tipos de cálculos como los formados por oxalato … Seguir leyendo

La leche podría ayudarte a regular tu peso

Un estilo de vida saludable es el primer paso para mantener estable nuestro peso y masa corporal,  por supuesto, esto conlleva cambios de hábitos y mucha disciplina. Ejercicios regulares y control sobre los alimentos que consumimos son parte del estilo de vida saludable que nos ayudará a regular nuestro peso. Por eso, hace pocos días, … Seguir leyendo

¿Por qué seguimos tomando leche luego de la lactancia?

Existe una corriente que cuestiona el por qué somos los únicos mamíferos que tomamos leche luego del período de lactancia y que tiene como objetivo principal incentivar a que la gente no consuma leche. Sin embargo esta premisa no está bien planteada. Los seres humanos somos los únicos mamíferos que hacemos miles de cosas diferentes … Seguir leyendo

Productos lácteos para prevenir la osteoporosis

Aunque se suele pensar que la osteoporosis es producto del paso de los años, en realidad es un problema de salud, la osteoporosis es la consecuencia de formar menos hueso del que se destruye y esto, en consecuencia, afecta la masa ósea. En cualquier etapa de la vida, una alimentación adecuada es la clave para … Seguir leyendo

LOS PRODUCTOS LÁCTEOS REDUCEN EL RIESGO DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Es importante que los ecuatorianos mejoremos hábitos que nos permitan mantener una buena salud y prevenir este tipo de enfermedades. Una buena alimentación es fundamental para preservar la salud, de ahí que la ingesta de productos lácteos puede ayudarnos en términos de salud preventiva. Los productos lácteos contienen nutrientes como vitamina D, calcio, potasio y … Seguir leyendo

Los lácteos ayudan a bajar de peso

Es común escuchar que la leche contiene grasa y que esta no ayuda cuando nuestra intención es bajar de peso. Sin embargo, esto es FALSO ya que existen diferentes tipos de leche, así como productos lácteos, bajos en grasa que ofrecen múltiples nutrientes como calcio, proteínas y vitamina D que además de ser indispensables para … Seguir leyendo

NIÑOS CON MEJOR MEMORIA Y MÁS INTELIGENTES

Según un estudio realizado por la Universidad de Maine en Estados Unidos, tomar al menos un vaso de leche al día podría tener un efecto beneficioso y positivo tanto para el cerebro como para el rendimiento mental. Según el estudio, se demostró que los niños y jóvenes que toman leche diariamente presentaron una mayor puntuación … Seguir leyendo

TOMAR LECHE NOS HACE FELICES

Nuestro cuerpo es capaz de producir ciertas hormonas que afectan directamente nuestro estado de ánimo, de las cuales destacamos tres:   Dopamina (genera placer y motivación). Serotonina (mejora el estado de ánimo). Endorfina (produce felicidad). Existen alimentos que están comprobados que generan placer casi de manera instantánea, entre ellos se destaca, por ejemplo, el chocolate, … Seguir leyendo